par Pionsat-Patrimoine | 18 octobre 2026 | Histoire & Économie
La première technique pour transformer le grain en farine consistait simplement en une grande pierre plate légèrement creuse, sur laquelle on écrasait les grains au moyen d’une petite pierre cylindrique par un mouvement manuel de va-et-vient. Le musée de Moulins...
par Pionsat-Patrimoine | 25 septembre 2026 | Histoire & Économie
La meunerie est reconnue comme un art qui, selon le manuel du meunier publié en 1775 est régit par trois principes : « La connaissance complexe de l’objet sur lequel on opère ; c’est-à-dire des grains dont on veut tirer la farine, La connaissance des moyens par lequel...
par Pionsat-Patrimoine | 31 août 2026 | Histoire & Économie
Les paysans vendaient les produits de la terre dans le canton et n’exportaient rien, aussi, les années où la grêle, la gelée ou un autre fléau dévastateur compromettaient la récolte, on était obligé de se passer de pain ; la disette, avec tout son cortège d’angoisses...
par Pionsat-Patrimoine | 13 août 2026 | Histoire & Économie
Des chroniques médiévales aux rapports de médecins établis pour les autorités locales, la maladie relevant pourtant de l’intime à l’origine, suscite un intérêt majeur pour la société. Elle induit des pratiques nouvelles, des comportements sociaux, des réactions...
par Pionsat-Patrimoine | 19 juin 2026 | Histoire & Économie
Le domaine est situé sur la rive gauche du ruisseau de la Prade. En 1569, le géographe Nicolas de NICOLAY y voit, dans sa description du Bourbonnais «un fort-chastel». Ce château-fort faisait partie d’une ligne de fortifications issue de l’occupation anglaise. Elle...
par Pionsat-Patrimoine | 23 février 2026 | Histoire & Économie
Le 14 mai 1704, l’intendant de Moulins déclarait que le plus grand faux-saunage qui se faisait dans le Bourbonnais provenait des bois des Colettes et de Nades, où se réfugiaient bon nombre de faux sauniers parce qu’ils étaient soutenus par 600 à 900 ouvriers...
