par Pionsat-Patrimoine | 18 octobre 2026 | Histoire & Économie
La première technique pour transformer le grain en farine consistait simplement en une grande pierre plate légèrement creuse, sur laquelle on écrasait les grains au moyen d’une petite pierre cylindrique par un mouvement manuel de va-et-vient. Le musée de Moulins...
par Pionsat-Patrimoine | 25 septembre 2026 | Histoire & Économie
La meunerie est reconnue comme un art qui, selon le manuel du meunier publié en 1775 est régit par trois principes : « La connaissance complexe de l’objet sur lequel on opère ; c’est-à-dire des grains dont on veut tirer la farine, La connaissance des moyens par lequel...
par Pionsat-Patrimoine | 23 septembre 2026 | Actualités PP
Cette année , dans le cadre des journées du patrimoine, Pionsat-Patrimoine a organisé la visite de deux communes emblématiques de notre Canton : Vergheas et Roche d’Agoux. Ainsi, la cinquantaine de participants ont pu apprécier les commentaires documentés de Jean-Paul...
